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2018年6月28日 星期四

聯合新聞網:觸動未來 新識力: 遼寧本溪/滿族風味菜「粘耗子」 清香可口

聯合新聞網:觸動未來 新識力
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遼寧本溪/滿族風味菜「粘耗子」 清香可口
Jun 28th 2018, 16:49

滿族人將一切乾糧主食稱為「餑餑」,餑餑主要是糯米做的,因滿族是漁獵民族,長期在野外捕獵和征戰,攜帶黏食類餑餑,既省事又抗餓,慢慢形成吃餑餑的習俗。其中,別名「粘耗子」的蘇葉餑餑,最具風味和特色。

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